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做好“加俭乘除”制止餐饮浪费

来源:    作者:    时间:2020-8-27

中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他强调,坚决制止餐饮浪费行为,切实培养节约习惯;他指出,餐饮浪费现象,触目惊心、令人痛心!中国是一个崇尚艰苦奋斗、勤俭节约的民族,勤俭节约是中华民族的传统美德。在从站起来到富起来再到强起来的路上,我们要坚持尚俭戒奢,保持优良传统,做好“加俭乘除”制止餐饮浪费。

  做好“加法”,加强宣传,制止餐饮浪费。“锄禾日当午,汗滴禾下土。谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”,一首耳熟能详的《悯农》,吟遍大街小巷;“一粒米,千滴汗,粒粒粮食汗珠换”,体验农事劳作的辛苦与不易;倡导“光盘行动”,树立“浪费可耻、节俭光荣”的意识和先进典型,曝光餐饮浪费现象,培养厉行节俭的好习惯,形成勤俭节约的良好氛围,让勤俭节约的理念入脑入心。习近平总书记指出:“尽管我国粮食生产连年丰收,对粮食安全还是始终要有危机意识,今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。”党的十八大以来,在党的领导下,我国粮食安全形势大好,但是仍要居安思危,才能处变不惊。粮食安全是国之根本、民之命脉,因此,无论如何强调或宣传粮食安全的重要性都不为过。

做好“俭法”,崇尚节俭,减少餐饮浪费。“历览前贤国与家,成由勤俭败由奢。”纵观古代,因奢靡浪费导致国破家亡的教训比比皆是:夏桀、商纣亡于奢靡无度,秦始皇兴建阿房宫败于穷奢极欲,唐玄宗沉醉于享受美色致使安史之乱。反观近代,毛泽东一生粗茶淡饭,睡硬板床,穿粗布,在经济困难时期,他自己主动减薪、降低生活标准,不吃鱼肉、水果;周恩来一贯反对铺张浪费,他吃饭时,一粒米也不浪费,偶尔洒到桌子上一粒米,一定要捡起来放进嘴里,即便是盘子里剩的菜汤也要用开水冲一冲喝掉;习近平在正定的3年多时间里,睡办公室,用两条长凳支起一块木板,铺上一条打满补丁的旧褥子,在吃饭问题上,习近平在食堂与大家一起“吃大锅饭”,简单节俭,他说“吃大锅饭”一是可以边吃边聊,相互交流;二是可以互相监督,减少不必要的浪费;三是可以边吃边谈工作,可谓一举三得。我党的领导人为艰苦奋斗、勤俭节约作表率,既是厉行节俭的先行者,又是崇尚勤俭节约的践行者,他们思一粥一饭来之不易,念半丝半缕物力维艰,为的就是让老百姓过好日子。因此,我们更应崇尚节俭,减少餐饮浪费,让新时代的日子越过越红火。

做好“乘法”,乘法效应,拒绝餐饮浪费。中央八项规定实施至今成效颇丰,无论是从中央到地方、从文风到会风,还是从餐桌到会。ΥΧ家浴俺朔ㄐвΑ惫惴悍,民怨少了,情谊多了,拒绝浪费的声音响起来了。但是,一些地方个人餐饮浪费现象仍然存在,讲面子、比排场的过度消费依然普遍,:α甘嘲踩。“节约虽有限,万合是十石,细流成江河,冲破东海岸。”铺张浪费行为聚沙成塔,积少成多,给国家粮食安全带来的:κ遣豢晒懒康。“精打细算,油盐不断。”我们要珍惜粮食,拒绝餐饮浪费,不做餐饮浪费的旁观者、漠视者,节约粮食从我做起,从小抓起,以点带面,敢于制止餐饮浪费行为,勇于对餐饮浪费行为说“不”,做节约粮食的守护者和捍卫者。

做好“除法”,消除陋俗,力戒餐饮浪费。餐饮是社会共有资源,任何浪费都在消耗社会财富,还会污染环境。所以做好“除法”,消除陋俗,遏制“舌尖上的浪费”,也是在降低社会财富的消耗和环境的污染。而餐饮的浪费,大多源于公款消费,个人讲面子、比排场的消费,聚餐的过度消费等。可见,力戒餐饮浪费,势必要转变观念,要知道节俭不是抠门,盛宴不是“剩宴”,堵住嘴上腐败的通道,消除“面子”隐忧。同时,要倡导科学点餐、理性消费,严格公务接待管理制度,积极参与“文明餐桌行动”,认真践行“八不”行为规范,让文明用餐成为社会新风尚。

(来源:共产党员网)

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